いつもより早く起きているのは気のせいだろうか？（笑）
今日は朝から家の居間の片付を済ませて、こちラー
『麺や 福座』
到着は11時37分、先客7名・後客7名と帰る頃に賑わってきました
お店に入ると、大将と女将さんがほぼ同時に
「え～っ！？」
と驚きと何故か大笑い（笑）
先日来たばかりなので驚いたそうです(^_^;)
メニューです
座ると同時に注文した、こちら
「煮干し豚骨」
（煮玉子・大盛り）
先日は煮干塩を食べたので、今日は大好物で♪
ニボトンのチャーシューはしっかりと煮込まれていてホロホロ♪
毎回同じようですが、味付けが素晴らしくビールが欲しいです(>_<)
隠し包丁が入ったメンマもほんのりと味わいがありますね～
固さも抜群でゆっくり味わうと幸せな気分です（笑）
煮玉子の黄身の色が綺麗ですね(*^_^*)
味付けは薄味なのですが食べるとじわじわと口の中で旨味が(^O^)
全粒粉の太麺がニボトンの特徴ですね
モチモチとシコシコの食感が毎回嬉しくなります♪
運ばれてきた瞬間からいい香りの煮干し豚骨(>_<)
ネロ～んとしたスープが口の中でブワっと広がりたまらないです
完飲完食です
大将に来れるうちに沢山食べておきたいんで来ましたというと
ニッコリ笑って、来週からのお仕事の事心配してくれました(^_^;)
スッキリリフレッシュ････ってまだ休みは続きます（笑）
【ご案内】
石川県金沢市有松4-1-1
℡ 076-243-2930
営業時間
平日 11時30分～14時30分・18時00分～21時00分
日祝 11時30分～14時30分・17時30分～21時00分
定休日 月曜・月2回火曜
