明日から仕事で連休ボケを抜きたいと頑張っているのですが････ダメですね（笑）
東京の旅の記事の間に地元記事も書いていきます(^_^;)
今回は昨日5月4日に訪問しました、こちラー
『麺や 福座』
2月以来の訪問と久しぶりに足が遠のいていました(T_T)
到着は11時30分、先客9名・後客13名と意外と空いてました♪
久しぶりの訪問ですが、注文するものはやはりこちら
「煮干し豚骨」
フグ3種類やほかのメニューも良いのですが、やっぱりこれが好きです(>_<)
ホロホロに口の中で解れる角切りのチャーシュー
いつもより大きくてなんだか得した気分でした（笑）
濃いスープの中でも見た目と違って味わい深いメンマ
隠し包丁もそうですが本当に丁寧なお仕事をされていますね～
全粒粉の太麺がモチモチでいつもながら美味しいです♪
いつも大盛りで食べてますが、もう一玉食べれますよ（笑）
そして今回抜群に美味しかったスープ(>_<)
飲んでビックリ(゜o゜)とてもまろやかでかなり飲みやすくなってます！
大将に聞いたら、もう一口ってなるくらい円やかに進化させたそうですよ♪
完飲完食です
ずっと食べたかった一杯で大満足でした(*^_^*)
今度は久しぶりにデフォメニューのどれかを食べたいと思います♪
【ご案内】
石川県金沢市有松4-1-1
℡ 076-243-2930
営業時間
平日 11時30分～14時30分・18時00分～21時00分
日祝 11時30分～14時30分・17時30分～21時00分
定休日 月曜・月2回火曜
※今月は5月20日から4日間お休みされるそうです
