美味しいものと楽しさを求めて

人生の半分以上笑って終われたら幸せだと思いませんか?

「自家製麺 TERRA」昨年はあまり訪問できなくて、ようやくレギュラーメニューを♪

風は冷たいですが凄く天気が良いとタイヤ交換のタイミングに悩みます・・・・

3月後半から通い出張が始まるのでお休みの日が残り僅かなんです(*_*;

 

今回は先日日曜日に訪問しました、こちラー

『自家製麺 TERRA』

f:id:buzzstyle-kei:20210309180804j:plain

 

用事があってすぐに家に帰らないと・・・・でも駐車場が空いていたので入店(笑)

 

メニューです

f:id:buzzstyle-kei:20210309180823j:plain

 

今回は悩みましたが注文したのはこちら

「コク塩テラ」

f:id:buzzstyle-kei:20210309183304j:plain

 

真っ赤な器に野菜がタップリで色どりが綺麗です(*^_^*)

 

オシャレなレアチャーシューとしっとりとしたスモークチャーシュー♪

しっかりと味をかみしめながら楽しんでいるのですが、やっぱりお酒と一緒に?(笑)

f:id:buzzstyle-kei:20210309181813j:plain

 

トッピングに野菜がテラさんの特徴ですが昔はラーメンに野菜?って思いましたよ(^_^;)

しかし毎回なのですがこちらのエリンギの味付けが物凄く知りたい(>_<)

f:id:buzzstyle-kei:20210309181828j:plain

 

全粒粉でちょっと太めの角麺、モチっと感を残しつつ歯切れの良い麺でビックリ(゜o゜)

ここ最近ずっと小麦麺を食べていたので、久しぶりの全粒粉が嬉しい♪

f:id:buzzstyle-kei:20210309183141j:plain

 

動物系と魚介のスープは力強さもあるのですが物凄くサラッと飲みやすい

僕のバカ舌にはバランスが凄すぎて美味しさしか感じませんでした(笑)

f:id:buzzstyle-kei:20210309183153j:plain

 

スモークエッグを久しぶりに食べたくなったのでトッピング

やはりチーズの様な不思議な味わいがメチャクチャ美味しいです(^o^)/

f:id:buzzstyle-kei:20210309183206j:plain

 

完飲完食です

f:id:buzzstyle-kei:20210309183217j:plain

 

ずっと気になっていたレギュラーメニューを初めて食べることが出来て良かったです♪

マスターとの少しだけのお話が出来た時間も有難かったです(^o^)/

 

【ご案内】

石川県野々市市扇ヶ丘9-20

℡ 不明

営業時間

平日 11時00分~14時00分・17時30分~20時00分

日曜 11時00分~14時00分

定休日 月曜・木曜・金曜