風は冷たいですが凄く天気が良いとタイヤ交換のタイミングに悩みます････
3月後半から通い出張が始まるのでお休みの日が残り僅かなんです(*_*;
今回は先日日曜日に訪問しました、こちラー
『自家製麺 TERRA』
用事があってすぐに家に帰らないと････でも駐車場が空いていたので入店（笑）
メニューです
今回は悩みましたが注文したのはこちら
「コク塩テラ」
真っ赤な器に野菜がタップリで色どりが綺麗です(*^_^*)
オシャレなレアチャーシューとしっとりとしたスモークチャーシュー♪
しっかりと味をかみしめながら楽しんでいるのですが、やっぱりお酒と一緒に？（笑）
トッピングに野菜がテラさんの特徴ですが昔はラーメンに野菜？って思いましたよ(^_^;)
しかし毎回なのですがこちらのエリンギの味付けが物凄く知りたい(>_<)
全粒粉でちょっと太めの角麺、モチっと感を残しつつ歯切れの良い麺でビックリ(゜o゜)
ここ最近ずっと小麦麺を食べていたので、久しぶりの全粒粉が嬉しい♪
動物系と魚介のスープは力強さもあるのですが物凄くサラッと飲みやすい
僕のバカ舌にはバランスが凄すぎて美味しさしか感じませんでした（笑）
スモークエッグを久しぶりに食べたくなったのでトッピング
やはりチーズの様な不思議な味わいがメチャクチャ美味しいです(^o^)／
完飲完食です
ずっと気になっていたレギュラーメニューを初めて食べることが出来て良かったです♪
マスターとの少しだけのお話が出来た時間も有難かったです(^o^)／
【ご案内】
石川県野々市市扇ヶ丘9-20
℡ 不明
営業時間
平日 11時00分～14時00分・17時30分～20時00分
日曜 11時00分～14時00分
定休日 月曜・木曜・金曜
