またまた帰ってきました
お仕事は終盤なので来週も帰って来る予定ですが
大変なのはホテルを転々としているのが疲れます(~_~;)
もうすぐ11月なのに古い記事がまだまだ残っていますm(_ _)m
今回は9月14日に訪問しました、こちラー
『晴れのち時雨』
金沢駅近くにある『らぁ麺大和』さんの新たなるお店
開店からどれくらいの年月が経ったでしょう？初訪問です(^_^;)
メニューと券売機です
初訪問の注文は決めておりました(笑)
「水、昆布、煮干しの醤油らぁ麺」
こちらのお店が出来た時のコンセプト的なスープの一杯です
チャーシュー・穂先メンマ・カイワレ・紫玉ねぎ・ネギ・海苔
肩ロースでしょうか？脂もサッパリとして柔らかくてすぐに消えました
細麺でモチっとした全粒粉麺、食感と味が良いのですぐに無くなります
メニューのどの味も主張をしていないのに旨味が凄い！(゜o゜)
アブラはきっとチャーシューからだと思っているのですが
飲んでいても後口がすぅーと余韻だけを残していく美味しさ
「和え玉」
麺が美味しかったのでこちらも追加しました(^_^;)
車さえなければこれとアルコールだけでもいいんじゃない？
僕的にこちらのチャーシューが美味しくて好きです
しっかりと混ぜ込むと甘みもあるカエシダレがしっかり
ラーメンと違ってプツっと切れる麺になって美味しい(^○^)
卓上にあるアイテム。
煮干し酢を掛けるとサッパリと味変、すぐに食べ終わりました(笑)
完飲完食です
お店を出てしばらくしても胃の中がスッキリ？軽いんです♪
動物系を抜いたスープでこれだけ違うのですね～(^○^)
困まりました！行きたいお店が増えすぎております(笑)
【ご案内】
石川県金沢市此花町8-15
℡ 076-282-9218
営業時間
火曜・水曜 18時00分～21時00分
金～日・祝 11時30分～15時00分・18時00分～22時30分
定休日 月曜・木曜、不定休あります
