美味しいものと楽しさを求めて

人生の半分以上笑って終われたら幸せだと思いませんか?

「らーめん福の神」福井県の名店に初訪問!濃厚な一杯と基本のまぜそば

日本はもう東南アジア諸国のような天候になった?

スコールと言う教科書に出ていたようなものは同じでしょうか?

海外へ行ったことが無い、井の中の蛙の僕ですm(_ _)m

 

今日はドライブ、お昼はツレと相談をしてこちラー

『らーめん福の神 松岡店』

 

冷たいメニューがある?的なネット情報はハズレましたが

新たなるお店に行きたいというところで問題なし!

 

未訪問店の券売機、やはり緊張感が・・・

タイミングが悪く、ほぼ同時に後ろで圧が掛かりパニック( ゚Д゚)

 

席に着いてから改めてメニューをゆっくり見ます(笑)

 

ツレは生ビール、遅れてアテに鶏皮の煮付

スープ等に使われたものをアレンジ?これはアテにピッタリ!

しかしツレは鶏皮が食べられないので僕が食べます♪

 

ツレの一杯はこちらです

「炙りまぜそば

一番人気の基本のまぜそばは麺が少し細く感じますが

タレとニンニクチップがしっかりと絡んで美味しい!!

そして炙りチャーシューが凄く美味しくて・・・ビール追加(~_~メ)

 

僕は中途半端に迷ってこちらです

「白湯ラーメン」

 

予習をしてきた数杯の中からこちらを選択しました

 

煮豚チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔が乗ってます

炙りに比べると少し臭みが残るチャーシューですがホロホロ~

 

シコシコ食感の細めの小麦麺にスープがガッツリ絡む

小麦麺と濃厚スープの組合せがたまりません(>_<)

 

トロ~んとしたスープですが醤油のカエシでしょうか?

バランスが良くてメチャクチャ美味しい!(^○^)

麺にも絡んですごい勢いで無くなっていきました

 

完飲完食です

 

5年以上前に本店さんにフラれてから未訪問でしたが

やっぱり美味しくて、もっと早く来ればと大後悔です(T_T)

 

福井県の「鶏系」のレベルは高い!

ソウルフードの秋吉があるから、もしかして鶏好きなのかも?

 

【ご案内】

福井県永平寺町松岡室28-21

℡ 0776-43-6693

営業時間 11時00分~15時00分・17時30分~21時00分

定休日 月曜(祝日の場合は翌日)