ツエーゲン金沢が勝ってPO出場権を獲得しましたね(>_<)
不思議な文から始まりました(笑)
実は2週間前のゴースタで観て以来ハマりつつあります
石川県で応援できるスポーツチーム
まさかサッカーになるとは僕も驚きです(^_^;)
今回は11月2日に訪問しました、こちラー
『麺屋 輝之介』
前回記事の越前大仏を後にして福井市内へ
行きたいお店が定まらずに悩んでいたらフッと頭にこちらが
偶然にも駐車場も空いていて初訪問が出来ました
メニューです
アレもコレも食べたいと悩みましたが･･･こちら
「黒とんそば」
久しぶりに「左上の法則」が発動しました(笑)
炙りロールチャーシュー・タケノコ・もやし・ネギ･･･
煮豚を炙るとお酒のアテになっちゃいますが
ひめ竹？ハチク竹？食感が気持ちが良くて美味しい♪
ブリンブリンの中太ウェーブ麺の食感が気持ちが良い
スープにピッタリで大盛にしなかったことを後悔です(T_T)
まずはマー油が無い部分をそっとすくって一口
しっかりとした豚骨スープですが塩味が優しい
マー油が混ざると香ばしさがガツンとくる
2段階で美味しいスープって楽しい
一番驚いたのが混ぜ込むと下からに味玉子が現れました(゜o゜)
ここで納得できた！トッピングには無いんです！
完飲完食です
ずっと前から知っていたお店ですが
もっと早く来ればよかったと思いました
福井県のラーメン店、まだまだ行きたいところがあるのが怖いです(笑)
【ご案内】
℡ 0776-27-5723
営業時間 11時30分～15時00分・17時30分～21時00分
定休日 木曜
