右の背中が動く度に痛いので謎のテープを張って貰うと・・・
ほんの少し痛みが和らいだ?
いや!2週間前から少しずつ頑張っているストレッチのお陰にしよう(笑)
今回は11月18日に訪問しました、こちラー
『麺 しも谷』

またまたデイトナさんの追っかけで訪問しました
メニューが増えてどれもコレも食べてみたい!

注文したのはこちらです
「鶏だし大」

スミマセン!
出てきた瞬間、僕はこの器に一番最初に感動しました!
以前のデフォだった、あの中華そばが食べたいです(>_<)
チャーシュー・メンマ・ネギ、太いメンマは健在♪
チャーシューもスモークが効いていてもっと食べたい

ツルりとしてながら絶妙な茹で加減のストレート麺
スープがしっかりと絡んで大盛で大正解(*^_^*)

鶏だし?というよりも鶏白湯のようなスープ
一番に思ったことがアブラ感も無くて飲みやすい!(゜o゜)
カエシもスープも分かりませんが美味さがとにかく凄いです

完飲完食です

初めて食べた時も美味しかったですが
進化が凄すぎて驚きでした
この日の一番はご年配の方が2組ほどいらしたのですが
店主さんが楽しそうに会話されているし
おばあ様たちも味のことで色々とお話しされている
フッと思い出したのが『中華そば秋生』さんが出来た時
僕が訪問した時は、店内にご年配の方々しかいなかったんです
きっとその時からのお客さんなのではないかと嬉しかったです(*^_^*)
【ご案内】
石川県金沢市米泉1‐64
℡ 不明
営業時間 11時~14時00分(夜の部はInstagramで)
定休日 月曜(不定休あり)