今日出社すると･･･まさかの僕一人！
出張組がもちろんいるのですが、残りの方も急遽お休み･･･
仕事はそれ程忙しくない･･･そうなると草むしり
しゃがんだままで実働6時間！
現在足腰がパンパンで大変です(笑)
今回は4月4日に訪問しました、こちラー
『自家製麺 のぼる』
土日や祝日だと行列が絶えないお店に運良く接続出来ました
券売機です
悩みに悩んでこちらです
「煮干し」
どれも味が浮かぶほど美味しいのですが気分がこちらでした
レアチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔にいりこが1匹乗ってます
昔はアブラ感があってチャーシューが苦手な時もあったのですが
ここ数年はそのままでも温めても美味しくて追加をしたいくらいです
パツッと歯切れのいい小麦細麺にスープがガッツリと絡んで美味しい
ザラリとしたセメントに近い煮干しスープ
臭みやエグミも無いし塩味も絶妙な濃さでドンドン飲みたくなります
完飲完食です
年に数回しか訪問をしておりませんがこちらもあれこれ食べたいお店
外待ちをしていると可愛らしい女の子がどうぞ～って
夏休みなどにテーブル拭きやお水の提供をしていた子？
今はお客さんの案内やラーメンを運んだりと頑張っています♪
【ご案内】
石川県金沢市玉鉾1-177
℡ 076-200-9397
営業時間 11時00分～15時00分
定休日 火曜・金曜
