今日、お仕事先のお客さんから
3キロくらいの鮪を頂いたのですが、捌くのが難しかった･･･
身が柔らかいのもありますが、技術が足りない(笑)
何とかお刺身用の柵まで作ったのですが
アニサキスが恐いのでとりあえず冷凍をして後日頂きます♪
今回は5月29日に訪問しました、こちラー
『中華そば 響』
この日、僕は個人的に関係のない有給をとりました
基本的に大雑把でのんびり屋のツレ
まさかの免許の更新切れ！
しかも1週間前にお父さんが免許を返納したばかり･･･
方向音痴のツレ、電車の乗り方を教えたりしましたが
お父さんからお願いをされると断れませんね（汗）
券売機です
全く反省どころか、免許復活の祝杯と馬鹿なことを言ってます（怒）
もやしは90円と有料になったのですが結構量がありますね～
2人とも注文はこちらです
「特煮干そば」
僕は年一くらい食べてますが、ツレはもう何年ぶりでしょう？
チャーシュー・メンマ・ネギ・岩海苔
響さんのトッピング、昔から変わりませんが
これをずっと続けて欲しい美味しいものばかりです！
モチモチツルツルの麺、甘みもあって大盛でも軽くイケます
細麺も美味しいと聞くのですがいつも太麺ばかりです
濃厚とまた違ってとても飲みやすくて癖もない煮干しスープ
あ～やっぱり土日でも提供をして欲しいです！
完飲完食です
僕は大盛、ツレは並盛でしたがツレの方が早かった！
ずっと食べたいと言っていたのが分かりました(笑)
でも帰り道に「虎さんもやっているんじゃないの？」って
胃袋壊れてます？
【ご案内】
石川県白山市乾40‐3
℡ 076-214-6800
営業時間 11時00分～14時30分・17時30分～21時30分
定休日 水曜・不定期火曜
