山本屋総本家

今日はちょっとラーメンから外れまして・・・

 

『名古屋市　山本屋総本家』

 

全国でも有名な味噌煮込みうどんのお店ですね～

僕は基本的に栄にある本店？しか行かないのですが

最近はあまり行列が無くて入りやすくなりました

(ちなみに２軒隣にラーメンの一蘭がありますが大変な行列でした)

 

 

今日は本当に天気も良くドライブ日和

昨日、突如名古屋へ行こうと思い走ってきました

 

いつも同じメニュー

「卵入り」

ご飯とかおでん、スジ煮込みも美味しいのですが

なにぶん車で行くとビールが飲めないので注文しません（笑）

 

 

しばらく待っているとやってきました

蓋を取って再びご対麺

 

相変わらず熱そうですが

熱いうちに食べましょう

 

ちなみに「煮込みうどん」と「鍋焼きうどん」の違いは

うどんを生から煮るのが煮込みうどん

うどんを茹でてから煮るのが鍋焼きうどん

だそうです

麺が固くて好き嫌いがはっきりしますね～

 

あと名古屋の味噌煮込みうどんは

基本的に？鍋の蓋を取り皿にして食べるそうです

 

ちょっと絵面が汚くてごめんなさい

 

あと何気にちょっと使いづらいのが

『一味・七味入れ』

 

見ての通り長くて両側が繋がってます

栓が取れて大変な目にあった方は居ないのでしょうか・・・（笑）

 

いつも日帰りなので

次回は１泊か２泊してラーメン屋めぐりと

ゆっくり居酒屋で飲みたいものです

 

さて明日から気分を入れ替えてお仕事を頑張りたいと思います

 

【ご案内】

愛知県名古屋市中央区栄3-12-19

℡　052-241-5617

営業時間

平日　11時00分～15時00分

　　　　17時00分～22時00分

土日　11時00分～22時00分

不定休