岐阜へ行くとここしか行ってないのでは？｢ラーメン大吉｣

今日から4月ですね

現場も変わりましてシドロモドロ

明日からも頑張らないと

 

さて昨日、岐阜の高島屋までお買い物に

お昼はいつも通り

『台湾ラーメン　大吉』

 

11時50分に着いたのですが

行列が出来て待っています

 

入店してカウンター席に

早速壁のメニューで悩みながら注文

 

いつもはここから長いのですが

今回は早い(笑)

 

「台湾ラーメン　1辛」

いつもながら良い色合いです

 

麺は太麺、8番に近いでしょうか

味は玉子感がしっかりしている麺です

 

スープは醤油味

今回はこってり(赤)を注文しました

 

やはり少ししょっぱさがありますね～

 

辛さの決め手肉味噌

 

細かめのミンチがスープに溶け込んでいくような

しかし、取り寄せで分かったのですが

実は辛さの調整はスープで行っているのですね

 

混ぜるとそこから顔を出すのが

モヤシです

 

こいつが食感を出して美味いのですよ～

 

スープを残して

玉子を入れて｢おじや｣です

 

いつも半分以上連れに持って行かれます

 

汗を垂らしながら完食です

 

こんなに汗をかいても太っているもんですね

 

次の岐阜は違う物が食べたいです・・・

 

【ご案内】

岐阜県岐阜市本荘西1-7-1

℡　058-253-4552

営業時間

平日　12時00分～14時00分

　　　　17時00分～22時00分

日祝　12時00分～15時00分

　　　　17時00分～21時00分

定休日　月曜　(祝日の場合は営業)