皆様、我が家に昨晩帰って参りました
久しぶりの我が家・・・正直あんまり変わり映えも無く(笑)
さて今日は帰ってくるなり早速ですが
｢一世風靡｣
かなり久しぶりの訪問になります
迷っていた中でこちらを見て決めました！
ノブさんのブログ
さっそくメニューを拝見
ブラックやつけ麺にも心ひかれながら
とりあえずお勧めを注文
きました～
｢魚介とんこつ｣
(大盛＋赤＋黒マー油＋煮玉子）
久しぶりのラーメン、大きく見えました
麺は細麺のストレート
とんこつにピッタリと合った麺です
スープはまろやか豚骨
こちらに魚粉が混ざっていくと味がガラリと
パンチの利いた魚介系に早変わりです
そしてさらに黒マー油
香ばしさがプラスされてまたまた味の変化が
チャーシューは箸でつまむと
ポロリと割れちゃいました
トロトロです
そしてお勧めされた
トッピング 赤
モヤシがシャキシャキとして
ほんのりピリッとした辛さがラーメンにピッタリです
メンマは太いのと細いのがありましたが
どちらが正解なのでしょう（笑）
煮玉子です
最近は色んなお店が出していますが
レベルが素晴らしいですね～
とにかく久しぶりの一杯に
危うく完飲しそうなくらいでした
次回はつけ麺をガッツリと頂きに行きたいと思います
【ご案内】
石川県金沢市新保本5-119
℡ 076-249-6178
営業時間
火～金 11時30分～14時30分 18時00分～22時00分
土日祝 11時30分～16時00分
定休日 月曜
