今週中に完成させないとイケないお仕事、なんとかゴールが見えたような？
色々と反省するところもありますが、明日無事に終わりたいと思います(>_<)
今回は10月21日に訪問しました、こちラー
『麺屋 渉』
出張中にこちらが開店されたと言う事で物凄く行きたくて来ちゃいました（笑）
到着は12時13分、先客7名・後客6名とゆっくり出来ました
ハイテク券売機でパニックになりましたが、分かりやすくメニューです
麺屋大河さんの月曜限定の頃以来一杯はこちら
「濃厚鶏味噌ラーメン」
見た目からして鶏好きにはたまらないですね～(^O^)
レアチャーシュー････いや激レアチャーシューと言う感じでしょうか？
物凄くしっとりしていて柔らかくて優しい味の鶏肉が美味しい(^o^)／
スープで温めても硬くならずにかなり気に入りました♪
僕が渉さんで大好きだったのが鶏団子♪
大葉のスキッとした鼻を抜ける風味が大好きです（笑）
モヤシ・ネギ・ノリが乗ってます
海苔は岩のりじゃなくてアオサのりでしょうか？バカには分かりませんm(__)m
中太麺はツルっとモチっと食感が気持ちいい一品
スープが纏わりついても味わいがある美味しさです
濃厚な鶏スープなのですが味噌の味がふんわりとしてバランスが素晴らしい♪
この玉子を見た時に次回はライス決定だと思いました（笑）
半飲完食です
久しぶりに食べることができた一杯に嬉しさが勝ってしまいました（笑）
日曜日がお休みと言う事でなかなか行けないかもしれませんが通いたいです♪
【ご案内】
石川県金沢市本町2-9-1
℡ 076-224-1273
営業時間 11時30分～15時00分・17時30分～23時00分
定休日 日曜
