今日はお一人様なのでこちラー
『麺や 福座』
到着は12時15分、先客5名・後客8名と帰るまで空いてました(゜o゜)
お昼に待ちなし空席がずっとあるなんて
ブログを始める前にしか記憶ないです（笑）
本日のメニューです
奥様とずっと出張中のお話をしていると出てきました♪
「煮干塩ラーメン」
タカちゃんが出してくれた瞬間いい香りが(*^_^*)
まずは豚肩ロース、これスゴイです！！
柔らかい(゜o゜)
レアでも熱が入っても柔らかくこれは美味すぎます(>_<)
酒蒸しのエリンギ・春菊・柚子
エリンギを酒蒸しにして出してくるところがおやっさんぽい（笑）
下には玉ねぎと白髪ねぎがタップリ♪
このトッピングのバランスはかなり好みでしたよ～
全粒粉の縮れ麺はプツっとした歯ごたえがたまらなく美味しい(*^_^*)
なんでこんなに上手く麺を使い分けられるのでしょうか（笑）
ニボトンが大好きな僕の期待を全く違った味で感動させてくれた
このスープはアッサリとしていながらグッときます(>_<)
なのにピンボケ(T_T)
完飲完食です
食べている時は大将と色々お話が出来ましたが
「物足りんことないか？」
って、大将まだ進化させるの？(゜o゜)って聞いちゃいましたが
笑って違うよって言ってました（笑）
大将と女将さんに
「ホームシックになったら連絡しろよ」
って嬉しかったのですが、連絡先知らないです（笑）
そろそろあの季節が近づいていることも聞きましたが
今年はどういう風に提供されるのか楽しみです(*^_^*)
【ご案内】
石川県金沢市有松4-1-1
℡ 076-243-2930
営業時間
平日 11時30分～14時30分・18時00分～21時00分
日祝 11時30分～14時30分・17時30分～21時00分
定休日 月曜・月2回火曜
