本日は大変暑い日になりましたね
きょうは大阪ネタを一休み
昨日訪れましたお店に

『中華そば 響』

訪問したのが昨日の11時20分
1番乗りです

早速カウンターに座ってメニューをマジマジ

どれにしようか迷いまくり(笑)
しばし待つ事・・・
「濃厚 煮干そば」

待っている時から煮干の良い香りが

麺は中太麺
スープに程良く絡んでくれてこれは素晴らしいですね

スープは特濃、まさにドロッとスープ手前
しかし飲んでいても飽きがこないです

チャーシューは持つだけでホロホロ
柔らかくて炙りが香ばしくてたまりません

野菜をトッピングしました
本当はダブルがお勧めらしいのですが
今回はシングルで


しかしアッサリ野菜がこのスープに
程良く馴染んでくれていますね~
メンマは少し太め
でも味がしっかりしていて美味しいです


玉子は柔らかさ、味付け抜群でした

これなら上の具材達でもビールをグビグビイケちゃいますね(笑)

しかしこの後・・・
替え玉を注文したかったのですが
急いで地元に帰らなければならない為
ここで終了


またお休みがもらえたら
ゆっくりと味わいに行きたいと思います
次回はアッサリか味噌を

響ファンのみなさま
どちらがお勧めでしょうか?(笑)
【ご案内】
石川県野々市市稲荷4丁目85番地
℡ 076-248-2055
営業時間 11時00分~14時30分
17時30分~21時30分
定休日 ホームページにて確認を
