日曜日にお仕事をして昨日は残業をしたおかげで
今日からお盆休みになりました（*^_^*）
用事が早く終わったので食べれるときに食べに行こうと
『麺や 福座』
開店5分ほど過ぎた到着でしたがすでに１２名満席(*_*;
中待ち２名・後客１０名と素晴らしい人気店です
メニューの一部･･･
っていきなりお休みメニュー(笑)
でもファンはこれを待っているはずです(>_<)
今日はようやくこれを食べます
そしてアフタヌーンではないのかな？
これももうすぐ終わるそうですよ(T_T)
先のお客さんで一人も食べていなかった
｢冷し煮干しチャーシューメン｣
写真と同じで美しいやら涼しげやらで
周りのお姉ちゃんも覗きこんでました(笑)
麺はパツンと弾けるような凄く楽しい食感
麺の風味もお口に広がり美味しいです♪
スープは魚粉でしょうか？
アッサリなのですが主張のバランスが絶妙です
オイルサーディン
正直ビールのおつまみで食べる事も少ないのですが
臭みはほとんどなくこれは気に入りました(>_<)
チャーシューメンの方にしたのですが
奥さんが窯の方へ案内してくれただけあって良い仕上がり
今度お持ち帰りをさせてくださいとお願いしました(笑)
奥さんの手が写っております(笑)
野菜はモヤシ・九条ネギでしょうか？
あと大葉と生姜の様な風味も感じました(^_^;)
そして山クラゲ
黒胡椒がしっかりと効いていて、お酒のアテにもなりますね
サッパリと完飲完食です
替え玉は色んな意味でしませんでした(^_^;)
帰りに大将から
｢鴨ももうすぐ終わっちゃうから、すぐ来るのを待ってるよ｣
なんとありがたいお言葉(>_<)
お盆休みは１８日から２１日までという事で･･･
時間が無いじゃないですか(笑)
【ご案内】
石川県金沢市有松4-1-1
℡ 076-243-2930
営業時間 11時30分～14時30分
17時30分～21時00分
定休日 月曜日・不定期火曜日(月曜祝日の場合は翌日)
