日曜日にお仕事をして昨日は残業をしたおかげで
今日からお盆休みになりました(*^_^*)
用事が早く終わったので食べれるときに食べに行こうと
『麺や 福座』
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開店5分ほど過ぎた到着でしたがすでに12名満席(*_*;
中待ち2名・後客10名と素晴らしい人気店です
メニューの一部・・・
っていきなりお休みメニュー(笑)
でもファンはこれを待っているはずです(>_<)
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今日はようやくこれを食べます
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そしてアフタヌーンではないのかな?
これももうすぐ終わるそうですよ(T_T)
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先のお客さんで一人も食べていなかった
「冷し煮干しチャーシューメン」
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写真と同じで美しいやら涼しげやらで
周りのお姉ちゃんも覗きこんでました(笑)
麺はパツンと弾けるような凄く楽しい食感
麺の風味もお口に広がり美味しいです♪
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スープは魚粉でしょうか?
アッサリなのですが主張のバランスが絶妙です
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オイルサーディン
正直ビールのおつまみで食べる事も少ないのですが
臭みはほとんどなくこれは気に入りました(>_<)
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チャーシューメンの方にしたのですが
奥さんが窯の方へ案内してくれただけあって良い仕上がり
今度お持ち帰りをさせてくださいとお願いしました(笑)
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奥さんの手が写っております(笑)
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野菜はモヤシ・九条ネギでしょうか?
あと大葉と生姜の様な風味も感じました(^_^;)
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そして山クラゲ
黒胡椒がしっかりと効いていて、お酒のアテにもなりますね
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サッパリと完飲完食です
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替え玉は色んな意味でしませんでした(^_^;)
帰りに大将から
「鴨ももうすぐ終わっちゃうから、すぐ来るのを待ってるよ」
なんとありがたいお言葉(>_<)
お盆休みは18日から21日までという事で・・・
時間が無いじゃないですか(笑)
【ご案内】
石川県金沢市有松4-1-1
℡ 076-243-2930
営業時間 11時30分~14時30分
17時30分~21時00分
定休日 月曜日・不定期火曜日(月曜祝日の場合は翌日)