梅雨に入った日に行ってまいりました
『らーめん岩本屋』
福井県に本店があるのですが
何時ぞやかの「北陸ラーメン博」にて人気が急上昇
以前からも何度か訪れているのですが
本日はこれ
「極煮干しそば」
期間限定なので本日紹介する時にはございません
(本当にごめんなさい
)
)ただ岩本屋さんは色々期間商品が出るので・・・
本当は食券機の前に立つまではラーメンだったのですが
片隅の文字を見てすぐに変更
しかし雨にもかかわらず
なかなかの行列
店内にはいつもサザンの歌が結構な音量で流れています
(金沢の２店舗共流れていました)
でも町時間はあまりなく
すんなりカウンター席へ
本来ラーメンを注文すると
麺の固さ・スープの濃さ・ネギの量など聞かれるのですが
｢極煮干しそば｣は変更なしで
(自分的にはそれでOKです)
しばし店内をキョロキョロしている間に
来ました
まずはミツバが乗っていたのがビックリ
スープを飲んでミツバに納得
少し濃厚な味がさっぱりしますね～
麺はストレートの固め
濃いめの味には良い感じ
あとはいつも通りチュルチュルと
久しぶりでしたが満足いたしました
次は姉妹店に当たる
つけ麺専門店
『是空』に行ってみたいですね～
初めて食べる方は普通でも良いかもしれませんが
濃い味はちょっとという方は
スープを少し薄くしてもらうと良いかも？
ちなみに食べている途中で味の確認に来ます
遠慮をせずに言ってみましょう
好みの味になるかも
【ご案内】
石川県金沢市二ツ屋町10-10
076-225-3939不定休
