こちらはまだ雪が本降りではないですが、明日の朝が恐いです(*_*)
今回は1月6日に訪問しました、こちラー
『豚蔵』
今年一軒目の初訪問です(^O^)
金沢の街中に出来ました、豚蔵さんの2号店です
到着は11時34分、先客5名・後客2名とゆっくり出来ました♪
メニューです
ツレはやはりビール、ご機嫌ですね～(*_*)
ツレの一杯はこちら
「豚骨醤油らーめん」
最近は味そ蔵さんばかり食べていたのですが
久しぶりの豚骨醤油が良いですね～
細麺にはちょっとしょっぱい感じもしましたが(^_^;)
僕はシェア出来るのでこちら
「豚骨能登塩らーめん」
（半熟玉子・マー油・替玉）
温かい一杯が嬉しくなります♪
トロトロのバラチャーシューはご飯が欲しい(>_<)
豚蔵さんらしい仕上がりで嬉しかったですよ
タップリの岩海苔が乗っていて、麺に絡むこと間違いなしです（笑）
キクラゲとねぎは豚骨ラーメンの基本？
中太麺は少し歯ごたえがある食感です
スープが濃いので調度良いバランスになって食べごたえもあります(^O^)
スープは思ったより飲みやすくてトゲが無いです
マー油の香ばしさも加わって飲むとクセになりそうです（笑）
黄身が綺麗な玉子は50円で本当に嬉しいトッピング(*^_^*)
ツレがすかさず半分の大きい方を持って行きました(-"-)
替玉です
そのまま食べて小麦をしっかり味わってから
スープにしっかり絡めて頂きましたが、塩にも合いますね～
半飲完食です
本店さんにも久しぶりに食べに行きたくなっちゃいましたよ♪
街中にも色々お店が出来たので迷いが出ますね(>_<)
ツレが次回はABRIさんと言ってましたが････
完全にビール狙いでしょうね(T_T)
【ご案内】
石川県金沢市長町1-1-61
℡ 076-221-0125
営業時間 11時30分～14時30分・17時30分～23時00分
定休日 水曜
