石川県内、雪が沢山降る割には
日中天気が良くて路面が出てくる
お陰で雪かきは楽チンです

『麺や 福座』

こちらは崇拝する方々のブログを見ていてウズウズ
ノブさん
勝二郎さん
やすさん
もうメニューは見なくても気持ちはぶれません


待っている間、ブログを見ると
(勝二郎さんはやはり秋生に居たんだ・・・)
なんて思いながら席に着きワクワクと待ってます

来ました~

「ブラック・チャーシュー」

本当に富山系を思わせる色合い
麺は確かにスープをグングン吸っていきます
後半には良い色になってました


スープは塩のトゲ感がほとんどなく
飲みやすいです

トッピングはネギとモヤシ
シンプルでなおかつスープに相性抜群

そしてお待ちかねのチャーシュー



スープにも乗せてから
そのまま頂きましたが、非常に美味しい

スープの中の物もどんどんスープと絡んで最高

後はわき目も振らずに頂きました

こちらは一緒に行った連れの
「福三ラーメン」

どのメニューも食べたいので
非常に迷っているお客さんがいましたが
気持ちがよくわかります

【ご案内】
石川県金沢市有松4-1-1
℡ 076-243-2930
営業時間 11時30分~14時30分
17時30分~21時00分
定休日 月曜日・不定期火曜日(月曜祝日の場合は翌日)